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營養配餐的目的和意義是什么呢
發布時間：
2021-03-31
中山市佳禾飲食服務有限公司接下來給大家介紹的是營養配餐的目的和意義是什么呢
1.編制營養食譜，可指導食堂管理人員有計劃的管理食堂膳食，也有助于家庭有計劃地管理家庭膳食，并且有利于成本核算。
2.營養配餐可將各類人群的膳食營養素參考攝入量具體落實到用膳者的每日膳食中，使他們能按需要攝入足夠的能量和各種營養素，同時防止營養素或能量的過高的攝入。
3.可根據群體對各種營養素的需要，結合當地食物的品種上、生產季節、經濟條件和廚房烹調水平，合理選擇各類食物，達到平衡膳食。
以上介紹的就是營養配餐的目的和意義是什么，如有疑問，請咨詢中山市佳禾飲食服務有限公司。http://www.zsjhys.com
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2023-04-21